Une nouvelle adresse pour bien manger à Caen à découvrir sur le blog. Je vous partage le réputé Bo Bun du restaurant le SaSéSu.
Qu’est ce qu’un Bo Bun?
Bo bun, en vietnamien signifie Bò = boeuf et Bún = vermicelles de riz, est un plat originaire du Sud du Vietnam à base de vermicelles.
Ce plat est composé de vermicelles de riz, de crudités, d’herbes fraîches, de bœuf mariné et de nems. Cette salade qui est un plat complet est assaisonnée d’une sauce délicate et parfumée.
Présentation Bo Bun SaSéSu
Le restaurant le SaSéSu à Caen propose 4 versions de la spécialité vietnamienne :
- Bo bun aux crevettes
- Bo bun bœuf Bo
- Bo bun poulet
- Bo bun végétarien
Il y en a pour tous les goûts. A titre personnel, je suis vraiment fan de la version au bœuf. D’ailleurs pour les gourmands et les fans de bœuf je vous invite à découvrir le restaurant Bœuf and Cow situé en face de l’église St Pierre.
Mon avis sur le restaurant SaSéSu
Le SaSéSu a tellement développé la vente à emporter que le restaurant dispose de 2 cuisines. L’une dédié à la restauration sur place et la seconde pour la vente à emporter. Pour ma part, j’ai toujours pris les Bo Bun à emporter.
Je recommande vivement les Bo Bun de SaSéSu au bœuf et au poulet. Pour les amateurs de cuisine asiatique, vous pouvez cependant découvrir d’autres plats tels que des nouilles sautées au bœuf, des samoussas ou du poulet à la citronnelle.
Les infos utiles
SaSéSu ,156 Rue Saint-Jean, 14000 Caen
Ouvert tous les jours de 12h à 23h30
Bonus : Pour découvrir d’autres tests culinaires, n’hésitez pas à consulter la rubrique consacrée aux restaurants à Caen et en France
