Mondialement connu, le Cognac se déguste de multiples façons. En fonction de l’âge du cognac, les arômes sont différents.
Comment boire le Cognac ?
Il existe une grande diversité de cognacs, et chacun à sa personnalité propre. Il y a donc plusieurs manières pour déguster du cognac.
La plus connue est de le servir en digestif à la fin des repas, après le café. En effet, le cognac se déguste généralement pur pour découvrir au mieux le profil aromatique des cognacs les plus âgés.
Pour les jeunes cognacs, puissants, il est conseillé de les déguster en apéritif. Le cognac peut simplement se déguster glacé, ce qui confère au liquide une texture et une expérience en bouche rafraîchissante.
Sinon, il existe de nombreux cocktails pour déguster son cognac comme ceux-ci :
- Cognac – Schweppes Agrumes
- Cognac – Cola
- Cognac – Ginger Ale
- Classique Cognac – Tonic
- Mojignac ( mojito charentais) : revisiter le cocktail en remplaçant le Rhum par du Cognac.
- Cognac Summit : le cognac, la limonade artisanale, le gingembre, le citron vert et le concombre
- ABK6 Cognac Honey : Liqueur de Cognac et de miel
Les produits à base de Cognac
On peut également utiliser le cognac pour la cuisine. Cela donne une richesse aromatique à des plats ou des produits comme :
- Du pâté de campagne au Cognac
- Des marrons au Cognac
- Du caramel au Cognac
Bonus : Pour déguster un délicieux cocktail, je vous invite à découvrir le rooftop Martell à Cognac.
